Un'iniziativa esemplare quella lanciata dalla vulcanica giornalista neretina Azzurra De Razza, che nell'anno della Biodiversità, prende a cuore le sorti del Pisello Riccio di Sannicola, specie in via di estinzione autoctona della costa jonico-salentina. Lo slogan dell'iniziativa che domani vede ritornare sui banchetti del mercato ortofrutticolo di Sannicola a distanza di decenni la primizia del “pisello riccio” è semplice e allo stesso tempo molto significativa: “Partecipare per salvare”.

“Su iniziativa dell'amministrazione locale” - afferma Mimmo Cataldi, assessore al marketing del Comune di Sannicola -” lo scorso anno è stata riavviata sperimentalmente la coltura della pianta ormai estinta solo grazie ad i semi conservati come cimeli da anziani contadini del luogo”. Proprio ieri, 22 aprile 2010, si è dato il via alla raccolta dei piselli maturi. Si tratta di una varietà di piselli dal sapore veramente squisito, ve lo garantisce Nestore che lo ha assaggiato per voi. Il raccolto è di ridotte quantità, la coltura è assolutamente biologica ed i coltivatori si sono detti soddisfatti della buona resa della piantagione che è spesso soggetta all'attacco di piante patogene. L'appuntamento è per domani, sabato 24 aprile, presso il mercato ortofrutticolo di Sannicola, dove curiosi ed estimatori del pisello riccio si incontreranno per la degustazione e per l'acquisto di piccole quantità, ma solo per alcune decine di minuti dalle 10.30 alle 11. Nestore ci sarà per raccontarvi gli sviluppi di questa battaglia per salvare il pisello riccio. Accorrete numerosi in nome del pisello!